Cafetaria De Frietbergh opent filiaal in de Reeshof
De succesvolle cafetaria De Frietbergh opent vandaag hun tweede zaak in de Tilburgse wijk de Reeshof. Na 10 drukke jaren in de Rijen (2008-2018) komt er een filiaal bij aan de Huibevendreef 18 (terrein Van Beurden, naast het winkelcentrum Heyhoef)
Omdat veel inwoners van de Tilburgse wijk de Reeshof al goed de weg wisten naar de zaak aan de Stationstraat in Rijen besloten Remco (31) en Nathalie (30) hun jonge ondernemerschap uit te breiden naar de wijk zelf. Na een flinke opknapbeurt en metamorfose is de cafetaria aan de Huibevendreef klaargestoomd voor het jonge ondernemerspaar die er zin in hebben om hun eersteklas producten aan te gaan bieden.
Op de foto eigenaren Nathalie en Remco
Zoals bijvoorbeeld het belangrijkste product; een eersteklas ambachtelijk portie friet in alle populaire variaties. Het geheim zit hem in de ambachtelijke bereiding. Meestal wordt er al gesproken van “verse friet,” als de friet gesneden en vacuüm getrokken bij de cafetaria binnenkomt. Bij de Frietbergh gaan ze nog een stapje verder terug (of vooruit) om de woorden “vers” en “ambachtelijk” de echte betekenis te geven die het traditioneel verdiend. De friet komt binnen in de oorspronkelijk vorm; namelijk de beste kwaliteit fritesaardappelen. Vlak voor de verse aardappel als heerlijke friet in uw bakje (of familieportie) ligt wordt die geschrapt, gewassen, gesneden, voorgebakken en afgebakken. De laatste drie handelingen vinden plaats in uw bijzijn. Pas dan is er echt sprake van een ouderwets vers en overheerlijk frietje aldus Nathalie.
Enkele producten, zoals de verse kipsaté en hamburgers worden ter plaatse in de eigen keuken bereid en de kwaliteit van de aangeboden snacks is van de hoogste klasse en kwaliteit. In de Rijen staat de oorspronkelijke Frietbergh al 10 jaar bekend om de vriendelijke en professionele bediening en vooral ook de efficiënte en snelle wijze van service verlenen. Vandaar dat veel mensen uit de wijk Reeshof de weg naar de Frietbergh in Rijen al weten te vinden.
Daar zijn ze natuurlijk nog steeds erg welkom maar vanaf 24 januari opent de Frietbergh aan de Huibevendreef de tweede zaak om de grootste wijk van Tilburg aan beide kanten te bedienen met traditioneel bereidde friet en topsnacks.
